Recepten 51 results

Risotto met bospaddestoelen en verse zalm

Je hoort vaak dat risotto maken moeilijk is en lang duurt. Het klopt dat je een beetje geduld nodig hebt, maar moeilijk? Dat is het niet. Volg de stappen in dit basisrecept en voordat je het weet staat er een heerlijke risotto op tafel. Blijf vooral roeren en proeven, dan komt het allemaal goed!...

Couscous salade met feta, rozijnen en groene kruiden

Deze heerlijke couscous salade staat snel op tafel zodat je zo lang mogelijk van de zon kan genieten. Je kunt deze salade goed van te voren klaar maken als bijgerecht. Een kleine tip: Het allerlekkerst is deze salade met een lamsrackje van de BBQ. Probeer het zelf eens uit....

Krabcocktail met avocado en échte whiskeysaus

Deze krabcocktail met avocado en een scheutje échte whiskey is een heerlijk zomers voorgerechtje. Serveer de cocktail uit in een wijnglas voor een vrolijk effect. Het recept is eenvoudig, maar oh zo lekker! ...

Elfenhof Gouden Wijn

Iets te vieren? Met deze mousserende wijn uit Oostenrijk kun je rijkelijk proosten. De wijn is namelijk voorzien van echte stukjes 23 karaats bladgoud die ronddwarrelen door de bubbels....

Feestelijke ijsklontjes!

Maak elk drankje feestelijk met deze zelfgemaakte ijsklontjes. Je kunt echt de meest originele en creatieve vormpjes krijgen. Speel vooral met kleur, dit komt het effect in het glas ten goede!...

Ovenschotel met Kip en Tomaat

Makkelijker dan dit gaat het echt niet worden. Deze ovenschotel met kip en tomaat heeft zo weinig voorbereiding nodig. Je hoeft bijna letterlijk alleen boodschappen te doen. Zit je net gezellig met je visite aan de borrel, moet je eigenlijk al weer aan de slag in de keuken. Niet erg hoor, want met een grote keukentafel klets je gewoon verder. Wat zo fijn is van dit gerecht is dat je je aandacht bij je gasten kunt houden. Alle ingrediënten kunnen vrijwel zonder enig snijwerk in een grote ovenschaal of braadpan worden gedaan. Je zult verrast zijn van de smaak!...

Ouderwets lekkere appeltaart met amandelspijs

Appeltaarten zijn er in vele soorten en maten. Van een appeltaart met een moderne twist tot een heerlijk ouderwetse oma's appeltaart. Geen recept is hetzelfde, maar iedereen kent zo zijn familierecept. Ik vind ze eigenlijk altijd wel lekker, vooral met zo'n grote klodder slagroom!...

Ansjovis- Knoflookbrood voor bij de borrel!

Dit heerlijk kruidig ansjovis- knoflookbrood voor bij de borrel is naar een recept van Yvette van Boven uit haar boek Home Baked. Persoonlijk één van mijn favoriete kookboeken, een echte aanrader. Het brood heeft een heerlijke Italiaanse smaak en is echt fantastisch met een goed glas wijn. Het leuke is dat je het brood gewoon in een cakeblik kan maken. Super eenvoudig dus!...

Stoofvlees; een echt winterse maaltijd!

Vroeger aten we stoofvlees vaak bij oma op zondag. Je hoorde dan dat het vlees uren stond te pruttelen en dat heeft mij altijd doen denken dat het heel moeilijk is om te maken. Niets is minder waar, eigenlijk is het heel makkelijk om te maken. Je hebt alleen een beetje geduld nodig, maar dit wordt meer dan goed beloont....

Pasta met heerlijke walnootpesto

Het recept van deze overheerlijke pasta met walnootpesto hadden jullie nog van mij tegoed. Zoiezo ben ik een echte pasta liefhebber en vind ik het heerlijk om zonder recept variaties te proberen. Deze pasta is een variatie die ik maakte van de oh zo lekkere walnootpesto. Eet smakelijk!...