Bourgondische zuurkool met buikspek en verse worst
De winter komt er weer aan en dan maak ik graag mijn absolute lievelingskostje; zuurkool. Niet zomaar een zuurkool stampot, maar een echte bourgondische stoofpot met buikspek en verse worst. Laat die winter maar komen!...
De pepernotenfabriek van ‘Van Delft’ is geopend!
Als je van pepernoten houdt, ben je bij pepernotenfabriek 'Van Delft' aan het juiste adres. Meer dan 50 soorten pepernoten in allerlei smaken en kleuren. Truffel, limoncello, stroopwafel, kaneel, steranijs en zelfs pepernoten die naar zure matten smaken. ...
Limoncello zelf maken? Zo dus!
Wat is er lekkerder dan een ijskoude limoncello na het eten? Heerlijk! Wist je dat je dit Italiaanse digestief ook heel goed zelf kunt maken? Lees hier het recept en voor je het weet proost je met je zelfgemaakte limoncello. Cin Cin!...
Aan de slag met gelatine!
Eens moet de eerste keer zijn, al vond ik dit toch wel erg spannend. Het is eigenlijk een raar goedje dat gelatine, maar om een echte spiegeltaart te maken ging ik aan de slag. Lees hier wat handige tips voor het werken met gelatine....
Aardappelsalade met verse makreel en feta
Doordeweeks is het toch altijd even nadenken wat we s’avonds gaan eten. Ondanks dat we echt wel eens wat nieuws proberen, hebben we ook wel een vast aantal recepten dat we graag maken zoals pasta, salade, curry of kip. Probeer eens wat anders op tafel te zetten, zoals deze heerlijke aardappelsalade met makreel en feta. Deze is super makkelijk om te maken en trouwens ook heerlijk als lunchgerecht!...
Knoflookbrood met kaas
Waarschijnlijk hebben jullie dit knoflookbrood al wel eens op Pinterest of Facebook gezien. Maar heb je hem al eens echt zelf gemaakt? Ik heb het geprobeerd en moet eerlijk toegeven; het is een echte aanrader voor bij de borrel en ook nog eens low budget!...
Feta op z’n Grieks uit de oven!
Afgelopen zomer in Griekenland hebben we dit gerechtje meerdere keren besteld. Heerlijk met wat brood bij de borrel of als voorgerechtje. Ook terug in Nederland is deze Griekse klassieker nog steeds favoriet; heerlijk uit de oven met paprika, tomaat en oregano....
