Cake in een Mug!

Op Facebook en Pinterest heb ik dit al meerdere keren voorbij zien komen, maar ik ben blij verrast om te zien dat Dr. Oetker dit gaat verkopen. Met een klein beetje hulp maak je in één minuut in je eigen magnetron een heerlijke eenpersoons cakeje! ...

Hugo zelf maken

Hugo is een heerlijk verfrissend zomerdrankje en gaat mij voorlopig nog niet vervelen. Het is een van de meest geliefde drankjes van Noord- Italië en heeft de afgelopen periode snel terrein gewonnen in Europa. Hugo kun je krijgen bij onder andere Albert Heijn en de Aldi, maar je kunt het ook erg makkelijk zelf maken!...

Worteltaart met roomkaasglazuur

Worteltaart is echt mijn favoriete taart ooit. De naam is een beetje verwarrend, omdat je verwacht dat deze taart heel erg naar wortelen smaakt en zelfs misschien hartig is in plaats van zoet. Het tegenovergestelde is waar, want deze heerlijke taart heeft een zoete, kruidige smaak en is geweldig als toetje of voor bij de koffie....

Food Truck Festival

Afgelopen vrijdag avond heb ik een kijkje genomen op het Food Truck Festival in Zoetermeer. Een toerend restaurant in de open lucht, met fantastisch eten en heerlijke soul muziek. Al direct als je het festival op komt lopen voel je de relaxte sfeer. De ruim 20 trucks zijn tot in de kleinste details ingericht, ik kan hier werkelijk de hele avond naar kijken! Voor liefhebbers van lekker eten en drinken is dit festival een echte aanrader. ...

De originele Pineut likeuren

Tot voorkort had ik er zelf eigenlijk nog nooit van gehoord; 'Pineut likeuren'. We zaten op een zomerse avond heerlijk in de tuin, toen een vriend van ons vroeg: "Pineutje?". Alleen de fles met al die ingrediënten zag er al zo veelbelovend uit, dat willen we natuurlijk wel proberen! ...

Lavendel in je eigen tuin en keuken!

Lavendel is een heerlijk ruikende, tijdloze struik uit de lipbloemenfamilie, ook wel Lamiaceae. De struik kenmerkt zich voornamelijk door de paarse puntvormige bloemen. Je kunt zoveel leuke dingen met Lavendel doen, zo kun je ze drogen en als decoratie gebruiken of mee koken! ...

Cheesecake recept dat altijd lukt!

Deze cheesecake kan niet mislukken en is een groot succes op elke gelegenheid. Elke keer als ik deze taart maak gaat hij schoon op. Het leuke is dat je ook met dit recept goed kunt variëren. Zo gebruik ik vaak verschillende soorten koekjes zoals bastogne koeken, speculaas, stroopwafels of volkoren biscuitjes. Ook kun je door het roomkaasmengsel, chocolade, vruchten en/of noten toevoegen. Zo kun je je eigen twist geven aan dit oh zo handige recept. Succes! ...

Quiche en hartige taarten basisrecept

Eigenlijk is een quiche niet meer dan een open hartige taart, gemaakt met een bodem van meel, water en koude boter. Vaak worden de woorden quiche en hartige taart door elkaar gehaald, maar dit komt op hetzelfde neer. De basisvulling bestaat doorgaans uit een luchtig opgeklopt mengsel van eieren, kaas en room waaraan verschillende ingrediënten worden toegevoegd zoals vlees, vis en groenten.  Met de vulling kun je eindeloos variëren zodat je altijd wat nieuws op tafel zet. ...

Tuinfeest? Zo organiseer je dat!

De zomer is de ideale periode voor tuinfeest. Een tuinfeest is een geweldige manier om met vrienden en familie een onvergetelijke avond te hebben. Tuinfeesten zijn super zomers en het enige wat je nodig hebt is je eigen achtertuin! Klink allemaal leuk hoor, zo'n tuinfeest. Maar hoe organiseer je dit nou? ...