Bakken

Er is niets leuker dan bakken, je kunt er zoveel kanten mee op. Zo kun je niet alleen zoete dingen bakken, maar ook hartige gerechten maken. En je huis gaat er ook nog eens heerlijk van ruiken.

Zelf ben ik dol op goede basisrecepten. Hier ben ik dan ook erg lang naar op zoek geweest. Met deze basisrecepten kun je eindeloos variëren. Zo maak je een handomdraai met een paar kleine veranderingen een totaal ander gerecht.

In het begin dacht ik dat bakken altijd ingewikkeld was. Je moet deegjes maken, kneden en rijzen. Geloof me, oefening baart kunst. En als er een keer iets mislukt, dan is dat natuurlijk geen ramp. Vast dat het de volgende keer wel lukt! Kies een recept uit en bak iets lekkers!