month : 08/2016 3 results

Feta op z’n Grieks uit de oven!

Afgelopen zomer in Griekenland hebben we dit gerechtje meerdere keren besteld. Heerlijk met wat brood bij de borrel of als voorgerechtje. Ook terug in Nederland is deze Griekse klassieker nog steeds favoriet; heerlijk uit de oven met paprika, tomaat en oregano....

Risotto met bospaddestoelen en verse zalm

Je hoort vaak dat risotto maken moeilijk is en lang duurt. Het klopt dat je een beetje geduld nodig hebt, maar moeilijk? Dat is het niet. Volg de stappen in dit basisrecept en voordat je het weet staat er een heerlijke risotto op tafel. Blijf vooral roeren en proeven, dan komt het allemaal goed!...

Couscous salade met feta, rozijnen en groene kruiden

Deze heerlijke couscous salade staat snel op tafel zodat je zo lang mogelijk van de zon kan genieten. Je kunt deze salade goed van te voren klaar maken als bijgerecht. Een kleine tip: Het allerlekkerst is deze salade met een lamsrackje van de BBQ. Probeer het zelf eens uit....