month : 12/2015 10 results

Ansjovis- Knoflookbrood voor bij de borrel!

Dit heerlijk kruidig ansjovis- knoflookbrood voor bij de borrel is naar een recept van Yvette van Boven uit haar boek Home Baked. Persoonlijk één van mijn favoriete kookboeken, een echte aanrader. Het brood heeft een heerlijke Italiaanse smaak en is echt fantastisch met een goed glas wijn. Het leuke is dat je het brood gewoon in een cakeblik kan maken. Super eenvoudig dus!...

Stoofvlees; een echt winterse maaltijd!

Vroeger aten we stoofvlees vaak bij oma op zondag. Je hoorde dan dat het vlees uren stond te pruttelen en dat heeft mij altijd doen denken dat het heel moeilijk is om te maken. Niets is minder waar, eigenlijk is het heel makkelijk om te maken. Je hebt alleen een beetje geduld nodig, maar dit wordt meer dan goed beloont....

Pasta met heerlijke walnootpesto

Het recept van deze overheerlijke pasta met walnootpesto hadden jullie nog van mij tegoed. Zoiezo ben ik een echte pasta liefhebber en vind ik het heerlijk om zonder recept variaties te proberen. Deze pasta is een variatie die ik maakte van de oh zo lekkere walnootpesto. Eet smakelijk!...

Koekjes bakken doe je zo! Het ideale basisrecept!

Altijd leuk om koekjes te bakken! Je kan zoveel leuke vormpjes krijgen tegenwoordig, het is werkelijk een feestje! Voor elke gelegenheid wat wils, er is altijd een excuus om koekjes te bakken! Als je ze bewaard in een goed afgedekte voorraadpot kun je ze tot wel 4 weken lekker vers houden! Nu nog een handig basisrecept......

Walnootpesto die je niet meer zal vergeten!

Pesto liefhebbers opgelet! Als je pesto lekker vindt dan kan ik je het volgende recept echt aanbevelen. Een lekkere variatie gemaakt met walnoten; walnootpesto. Ik ben zeer benieuwd wat jullie van het recept vinden!...

Koekjes bakken? Lees dan deze handige tips!

De eerste keer koekjes bakken was net als het bakken van speculaas niet echt een succes. Ik dacht nog; 'Dat kan niet moeilijk zijn.' Toch moet je goed opletten, want voordat je het weet krijg je je koekjes niet uit de vormpjes of zijn je ze veel te donker. Lees deze tips dus een keer rustig door voordat je begint of als je net als ik geen ervaren bakker bent. Heb jij ook een goede tip? Deel deze dan via het contactformulier, als reactie op dit bericht of op mijn Facebook pagina....

Pulled Pork Recept om thuis te maken!

Wat zo leuk is als je van eten houdt, is om hier zoveel mogelijk over te praten. Thuis, maar ook op het werk zijn er collega's die dezelfde foodpassie delen. De leukste recepten en ideeën worden uitgewisseld bij de koffietafel. De een nog lekkerder dan het ander, je krijgt er soms gewoon spontaan trek van! Zo ook dit 'lazy pulled pork' recept van mijn collega Erwin. De food truck festival hit van dit jaar; een broodje pulled pork! ...

Speculaas maken doe je zo!

In mijn blog over Dille & Kamille liet ik jullie al weten dat ik zelf speculaas ging maken. Zodra de speculaas brokken en pepernoten de winkels in komen kan ik dit echt niet weerstaan! Van vroeger weet ik nog wel dat we zelf pepernoten gingen bakken, maar echt speculaasjes maken kan ik me niet herinneren. Ik kan nu al niet wachten op die heerlijke geur die zo uit de over gaat komen!...

Jamie Oliver’s Super Food voor elke dag

Dolblij was ik met mijn prijs van de postcodeloterij; U mag een kookboek uitzoeken! Fijn zo'n straatprijs en een week later lag 'Jamies's Super Food voor elke dag' op de deurmat. Dit kookboek staat vol met recepten voor een healthier en happier leven. Ik nam een kijkje in dit kookboek en vertel je wat ik er van vindt! ...

Houten Keukengerei? Lees dan deze handige onderhoudtips!

In mijn blog over Dille&Kamille liet ik weten een enorme fan van deze winkel te zijn. Niet alleen de spulletjes vind ik leuk, ook de recepten en praktische tips vind ik enorm handig. Zoals deze tip over het gebruik van houten keukengerei! Wisten jullie dit?...